Evaluat de Melinda Ratini, DO, MS pe 31 martie 2020
Ce poți mânca și ce nu
Farfuria dvs. pe dieta de reuniune a liceului va avea cel mai adesea un amestec de următoarele:
Legume: cu cât sunt mai multe în farfurie (sau pentru gustare), cu atât mai bine. Legumele sunt bogate în nutrienți și au un conținut scăzut de calorii, așa că pot satisface foamea. Fasole, leguminoase, nuci și semințe: sunt bogate în proteine și fibre de umplere. Fructe: Alegeți fructe întregi, nu suc de fructe, astfel încât să beneficiați de fibre. Pește, carne de pasăre și carne slabă: Limitați dimensiunile porțiilor din aceste proteine sănătoase, făcând carnea garnitura pentru legume. Produse lactate: alegeți iaurtul simplu în locul cel aromat pentru a evita excesul de zahăr. Brânzeturile și iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt OK. Cerealele integrale: Acestea includ 100% grâu integral, orz, orez brun și fulgi de ovăz tăiați din oțel.
Va trebui să evitați alimentele procesate, cum ar fi gustările preambalate și pâinea albă. Soda (chiar și sifonul dietetic), băuturile energizante, limonada și ceaiul cu gheață sunt, de asemenea, disponibile. Băutura ta zilnică este apa.
Vinul roșu este bun cu moderație, dar evită berea și băuturile alcoolice.
Nivel de efort: mediu
Nu trebuie să numărați caloriile, dar trebuie să faceți un efort pentru a vă reînnoi dieta pentru rezultate care să dureze mult timp după reuniune.
Gătit și cumpărături: îți vei încărca coșul cu fructe, legume, pește și cereale integrale și mai puține produse de panificație și gustări. Călătoriile la supermarket pot dura mai mult la început, deoarece acum veți citi etichetele de pe toate alimentele ambalate pentru a verifica dacă există zahăr.
Dieta Reuniunii Liceului include meniuri pentru o săptămână, dar sunt doar pentru inspirație – puteți mânca orice doriți. Există rețete îmbietoare, dar puteți urma dieta fără să gătiți. Multe restaurante și supermarketuri vând alimente preparate care se potrivesc planului.
Alimente sau mese ambalate: Nu.
Întâlniri în persoană: Nu.
Exercițiu: Ar trebui să faceți exerciții zilnic și să mergeți cât mai mult posibil.
Permite restricții sau preferințe alimentare?
Vegetarieni și vegani: acest plan funcționează pentru dvs. Cartea recomandă proteine din alimente pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele, soia și nucile. Veganii pot sări peste produsele lactate și ouăle și au încă multe opțiuni.
Dieta fara gluten: Fasolea, pestele, carnea de pasare, fructele, legumele si produsele lactate sunt in mod natural fara gluten. Citiți etichetele de pe alimentele ambalate pentru a vă asigura că nu conțin gluten.
Dietă cu conținut scăzut de grăsimi: este posibil să nu consumați alimente procesate cu conținut scăzut de grăsimi în această dietă, deoarece zahărul sau grăsimile trans sunt adesea adăugate pentru a îmbunătăți gustul. Cartea îți arată ce grăsimi sunt sănătoase și pe care să le eviți.
Dietă săracă în sare: Puteți folosi această dietă dacă urmați o dietă săracă în sare. Lăsați sarea din rețete.
Ce altceva ar trebui să știi
Cost: niciunul în afară de cumpărături și suplimente pe care le luați.
Suport: Puteți vizita site-ul web al cărții pentru inspirație, rețete, recomandări alimentare și un blog cu povești de succes și știri legate de dietă.
Ce spune Maryann Jacobsen, MS, RD:
Funcționează? Recomandările lui Colbert – consumul mai multor alimente integrale, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, pește și carne slabă – sunt în conformitate cu majoritatea organizațiilor importante de sănătate.
Deși nu există studii cu privire la planul său specific, cercetările arată că efectuarea acestor modificări dietetice vă poate ajuta să ajungeți la o greutate sănătoasă.
Nu există grupuri de alimente de evitat, dar el renunță la orice alimente procesate, zaharoase și băuturi dietetice, ceea ce poate face dieta o provocare pentru unii.
Este bun pentru anumite condiții?
Acest plan este sărac în grăsimi saturate și bogat în fibre, ceea ce îl face o alegere bună pentru persoanele cu boli de inimă sau colesterol ridicat. De asemenea, funcționează bine dacă aveți diabet, atâta timp cât vă urmăriți totalul carbohidraților.
Dacă aveți hipertensiune arterială sau aveți o dietă săracă în sare, ar trebui totuși să acordați atenție sării din alimente, dar majoritatea alimentelor recomandate în dietă sunt în mod natural sărace în sodiu.
Cuvântul Final
Acesta este un plan general sănătos, care nu necesită modificări drastice și nu elimină grupuri întregi de alimente. Dar dacă îți dorești mai multă structură în dieta ta sau te bucuri de slăbiciunile ocazionale, acest program s-ar putea să nu fie bun pentru tine.
Promisiunea
Numiți-o goana hippie. Macrobiotica, cu orezul brun, fasolea, legumele de mare și filozofia asiatică yin-yang de a găsi echilibrul în viață pentru sănătate și vitalitate, a fost dieta originală de contracultură în anii ’60. De fapt, există mult mai mult timp decât atât.
O dietă macrobiotică nu se referă doar la greutatea ta — este vorba despre atingerea echilibrului în viața ta. Promite un stil de viață mai sănătos, mai holistic pe termen lung pentru bărbați, femei și copii, care include perspectiva mentală, precum și alegerile alimentare. Persoanele care au diete macrobiotice sunt încurajate să mănânce în mod regulat, să-și mestece extrem de bine mâncarea, să-și asculte corpul, să rămână activi și să mențină o perspectivă mentală pozitivă și încântătoare.
Cerealele integrale, legumele și fasolea sunt elementele de bază ale dietei, despre care unii oameni cred că poate preveni sau trata cancerul. Deși Societatea Americană de Cancer nu recomandă dietele macrobiotice pentru a preveni cancerul, deoarece nu există dovezi științifice, cercetătorii cred că o dietă pe bază de plante, săracă în grăsimi și bogată în fibre scade riscul de boli de inimă și unele tipuri de cancer.
Ce poți mânca și ce nu
Dacă vă plac cerealele, legumele și supa, aveți noroc.
Aproximativ 40% până la 60% din dieta ta zilnică ar trebui să fie cereale integrale cultivate organic, cum ar fi orezul brun, orzul, meiul, ovăzul și porumbul. Legumele cultivate local reprezintă 20%-30% din totalul zilnic. Cinci la sută până la 10% sunt rezervate pentru fasole și produse din fasole precum tofu, miso și tempeh, și legume de mare precum algele marine, nori și agar.
De asemenea, puteți avea pește proaspăt și fructe de mare, fructe cultivate local, murături și nuci de mai multe ori pe săptămână. Siropul de orez este unul dintre îndulcitorii pe care îi poți avea ocazional.
Sunteți descurajat să consumați lactate, ouă, carne de pasăre, alimente procesate, zaharuri rafinate și carne, împreună cu fructe tropicale, sucuri de fructe și anumite legume precum sparanghelul, vinetele, spanacul, roșiile și dovleceii.
Ar trebui să bei doar când ți-e sete. Iar chestiile picante sunt descurajate (fără habaneros aici!), împreună cu băuturi alcoolice tari, sifon, cafea și orice lucru extrem de rafinat, procesat sau flexumgel pareri conservat chimic.
Nivel de efort: ridicat
Dieta macrobiotică va necesita un efort consistent, dar este mai flexibilă decât pare. În funcție de alegerile tale, poți începe încet, trecând de la un nivel de intensitate la altul.
Deoarece macrobiotica este la fel de mult o filozofie a vieții, pe cât este o dietă, efortul pe care îl necesită depinde în mare măsură de cât de adânc alegi să aprofundezi în dietă și, la scară mai mare, de filosofia sau sistemul spiritual din spatele acesteia.
Mestecarea fiecărei guri de mâncare de cel puțin 50 de ori este o practică macrobiotică standard. La fel și pauzele pentru a-ți exprima recunoștința pentru mâncarea ta înainte de a o mânca. Acest plan vă recomandă, de asemenea, să mâncați de două până la trei ori pe zi și să vă opriți înainte de a vă săturați.
Gătit și cumpărături: alimentele sunt în mare parte coapte, prăjite sau fierte la abur. Unii adepți evită să gătească cu energie electrică și folosesc oale, tigăi și ustensile făcute din materiale naturale, cum ar fi sticla. Dar dacă nu sunteți pregătit să vă numărați mestecurile, să spuneți mulțumiri sau să gătiți într-o oală de lut, efortul major cu o dietă macrobiotică este să găsiți alimente cultivate local. Și, bineînțeles, timpul pentru a face totul de la zero.
Alimente sau mese ambalate: Nu.
Întâlniri în persoană: Nu.
Exercițiu : Exercițiile regulate sunt încurajate.
Permite restricții/preferințe?
Vegetarieni și vegani: dieta macrobiotică clasică este pescatariană (adică vă permite să mâncați pește), precum și săracă în sare și săracă în grăsimi, dar o puteți modifica cu ușurință pentru a o deveni vegetariană sau vegană. Va trebui să vă asigurați că nevoile dumneavoastră nutriționale sunt îndeplinite, inclusiv vitamina B12, fier, zinc, vitamina D și acizi grași omega-3.
Fără gluten: dieta macrobiotică nu interzice glutenul, dar este posibil să-l poți adapta pentru a funcționa pentru o dietă fără gluten. În continuare va trebui să citiți cu atenție etichetele alimentelor pentru a verifica sursele de gluten.
Ce altceva ar trebui să știi
Costuri: niciunul în afară de cumpărăturile dvs. de mâncare.
Suport: Dacă doriți să înțelegeți macrobiotica la un nivel mai profund, puteți obține coaching de la consilierii macrobiotici de la Institutul Kushi, considerat astăzi centrul macrobioticii.
Ce spune Dr. Michael Smith:
Funcționează?
Dacă sunteți în căutarea unui plan alimentar sănătos, dieta macrobiotică este o alegere bună. Este bogat în alimente bogate în nutrienți, care sunt, de asemenea, sărace în calorii.
Deși nu există nicio dovadă absolută, cercetările medicale sugerează că dietele care sunt în principal legume, fructe și cereale integrale pot reduce riscul apariției mai multor boli, inclusiv boli de inimă și cancer. Oricum, veți obține o mulțime de beneficii pentru sănătate cu această dietă.
Dacă scopul tău este să slăbești, dieta macrobiotică va face probabil și ea trucul, dar nu te lăsa prins în capcana carbohidraților.
Mulți oameni înlocuiesc carnea cu carbohidrați. Carbohidrații cu amidon, cum ar fi cartofii, orezul și pastele, sunt ușor de consumat în exces, adăugând calorii și kilograme. În schimb, alegeți legume în loc de carne.
Este bun pentru anumite condiții?
O dietă bogată în legume și pește este o opțiune excelentă dacă aveți diabet, hipertensiune arterială, colesterol ridicat sau boli de inimă. Ajuta la scaderea colesterolului, iar orice dieta care scade kilogramele este buna pentru toate aceste afectiuni.
Deoarece dieta limitează alimentele zaharoase și grase, este bună și pentru persoanele cu diabet.
Cuvântul Final
Orice dietă care crește legumele, scade zahărul și grăsimile și include o sursă slabă de proteine, cum ar fi peștele, este bună pentru tine în multe feluri. Dar va fi nevoie de timp pentru ca majoritatea oamenilor să se adapteze la acest nou stil de viață și filozofie alimentară.
Dacă poți rămâne cu el și mănânci o varietate de alimente bogate în nutrienți, vei fi pe drumul către o sănătate mai bună.
Asigurați-vă că includeți alimente non-lactate îmbogățite cu calciu și vitamina D, cum ar fi laptele de soia și de migdale, deoarece dieta elimină lactatele.
Și nu uitați, exercițiile fac parte din stilul de viață macrobiotic.
Dieta WebMD A-Z Evaluat de Melinda Ratini, DO, MS pe 01 aprilie 2020
Surse
SURSE:
Ong, J. Ghidul totul pentru macrobiotice, F&W Media, 2010.
Porter, J. Ghidul puiului de șold pentru macrobiotică, Penguin Group, 2004.
Mason, R. Macrobiotice pentru toată lumea, Square One Publishers, 2013.
Privește, F. Reader’s Digest, martie 1966.
Societatea Americană de Cancer: „Dieta macrobiotică”.
Institutul Kushi: „Ce este Macrobiotica?”
Varona, V. Macrobiotice pentru manechini, Editura Wiley, 2009.
Promisiunea
Imaginați-vă o dietă care vă permite să mâncați orice doriți. Nu trebuie să renunți la alimentele pe care le iubești, să numeri caloriile, să urmezi rețete speciale sau să planifici mesele.
Asta face parte din Dieta Shangri-La, de Seth Roberts, PhD. Este profesor de psihologie la Universitatea Tsinghua din Beijing și profesor emerit de psihologie la Universitatea din California din Berkeley.
Conform planului său, singura schimbare pe care o faci în dieta ta este să bei 200-500 de calorii (1-4 linguri) de ulei care nu are o aromă puternică (cum ar fi uleiul de măsline foarte ușor, uleiul de semințe de in, uleiul de canola sau ulei de nucă) în fiecare zi.
De ce să bei ulei fără aromă? Teoria lui Roberts este că oamenilor tind să le placă alimentele cu aromă puternică care sunt strâns legate de calorii, cum ar fi o gogoașă acoperită cu ciocolată. Uleiul fără aromă rupe legătura dintre aromă și calorii. Așa că Roberts argumentează că, dacă adăugați niște ulei fără aromă în dieta dvs., vă veți simți mai puțin foame între mese și vă veți simți sătul mai repede la mese.
Ce poți mânca și ce nu
Poți să mănânci ce vrei.
Băutul uleiului îți face mai puțin foame, așa că mănânci mai puțin și te simți sătul mai repede, sau așa spune teoria. Ca urmare, planul menține, vei pierde în greutate.
Planul lui Roberts include aceste patru reguli:
Luați 200 până la 500 de calorii de ulei pe zi. Luați uleiul la cel puțin o oră distanță de a mânca alimente sau de a gusta orice arome. Dacă uleiul vă deranjează stomacul, începeți puțin și lucrați. Dacă nu ați slăbit după o lună, creșteți doza zilnică de ulei cu 1 lingură.
Nivel de efort: scăzut
Adăugarea uleiului este singura schimbare pe care trebuie să o faci în dieta ta.
Gătit și cumpărături: doar alimentele tale.
Alimente sau mese ambalate: Nu.
Întâlniri în persoană: Niciuna.
Exercițiu: Nu este necesar.
Permite restricții sau preferințe alimentare?
Da, pentru că singura schimbare este să bei uleiul.
Ce altceva ar trebui să știi
Cost: Singurul cost suplimentar este pentru ulei, dacă nu este deja pe lista de cumpărături.
Suport: Puteți face această dietă pe cont propriu. Există forumuri și bloguri Roberts pe site-ul său Seth Roberts.
Ce spune Maryann Jacobsen, RD:
Funcționează?
Site-ul web al lui Roberts are o secțiune dedicată "știință în spatele dietei," prezentând mărturii de la oameni care spun că dieta a funcționat pentru ei. În afară de asta și raportul lui Roberts de a pierde 35 de lire sterline când a testat dieta pe el însuși, nu există studii care să susțină acest plan.
Este bun pentru anumite condiții?
Dacă aveți hipertensiune arterială, colesterol ridicat, boli de inimă sau diabet, aceasta nu este dieta pentru dvs. Nu abordează problemele nutriționale cu care te confrunți atunci când gestionezi aceste afecțiuni, cum ar fi sodiul pentru tensiunea arterială sau carbohidrații pentru diabet. De asemenea, băutura zilnică de ulei adaugă calorii de care majoritatea oamenilor nu au nevoie.
Cuvântul Final
Puterea planului este cât de ușor este de utilizat. De asemenea, vă poate ajuta să înțelegeți mai bine când vă este foame sau sătul.
Dezavantajul este că nu încurajează obiceiurile sănătoase pe termen scurt sau lung. Această dietă s-ar putea să vă atragă dacă nu doriți să urmați un plan strict sau dacă nu doriți ca orice mâncare sau băutură să fie interzisă. Este puțin probabil să funcționeze pentru tine dacă ai nevoie de multă structură sau ai probleme de sănătate sau emoționale legate de greutatea ta.
Dieta WebMD A-Z Evaluat de Melinda Ratini, DO, MS pe 31 martie 2020
Surse
SURSE:
Roberts, S. Dieta Shangri-La: planul de slăbire fără foame, Perigee Books, 2007.
Sethroberts.net.
Promisiunea
Care este adevăratul secret pentru a slăbi și a nu o pierde? Thin for Life, a dieteticianului Anne Fletcher, are povești de la oameni care au făcut exact asta.
Ideea este că ei sunt adevărații experți care au preluat controlul asupra greutății lor în timp ce duc o viață obișnuită — nu sunt necesare alimente complicate sau planuri de exerciții fizice.
În schimb, 6 săptămâni "plan de control al greutății fără regim" se concentrează pe a face o singură schimbare la un grup de alimente în fiecare săptămână, astfel încât să nu fii copleșit.
Ce poți mânca și ce nu
Mănânci trei mese și cel puțin o gustare pe zi. Interzis: alimente prăjite, unele produse de patiserie, multe alimente procesate, carne bogată în grăsimi și procesate, sifon, îndulcitori artificiali, grăsimi trans și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză.
Săptămâna 1: Reduceți câte grăsimi, ulei și dulciuri mâncați.
Săptămâna 2: Proteinele sunt tema acestei săptămâni. Mananci 2-3 portii mici de proteine (carne, pasare, peste, fasole, unt de arahide, oua sau produse lactate) in fiecare zi.
Săptămâna 3: Mănânci 3-4 porții de lapte, iaurt și brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi în această săptămână. Încercați noi tipuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt fără grăsimi pentru a vedea ce vă place.
Săptămâna 4: Vă concentrați pe fructe în această săptămână, consumând cel puțin 2-4 porții în fiecare zi. O porție este un fruct mediu întreg, o cană de suc sau ½ cană de fructe conservate sau proaspete tăiate.
